concurso cocina

Concurso ‘Cuenca Abstracta’ 2019

Por tercer año consecutivo, la Asociación Cuenca Abstracta 2016 ha organizado el Concurso de Gastronomía para cocineros profesionales ‘Cuenca Abstracta’, un certamen enmarcado en el compromiso de esta entidad para promocionar Cuenca y su provincia como destino turístico de interior, por su patrimonio histórico, cultural, monumental, natural y gastronómico. La convocatoria de la tercera edición del Concurso […]

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V The Best Dessert

La quinta edición del concurso The Best Dessert, organizado por EspaiSucre para dar a conocer y promover la pastelería de restaurante, se celebrará el 19 de noviembre en el marco del Fòrum Gastronòmic Barcelona. Como indican las bases, el 20 de octubre es la fecha límite para presentar la candidatura. El día de la competición, un máximo de seis

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Ramón Lapuyade, Premio a la Mejor Tapa en el Festival vino Somontano

Nuestro asociado Ramón Lapuyade, del Hostal El Portal de Alcolea de Cinca, se ha coronado en la edición del VI Concurso de Tapas Festival Vino Somontano con el “sandwich de la Cubanita”, inspirado en la película “Scarface”. Las tapas ganadoras han sido: PREMIO A LA MEJOR TAPA: El sandwich de  La Cubanita de Barbastro (Nuestro

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Abierta la convocatoria para el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

Los días 4 y 5 de noviembre se celebrará el certamen nacional con chefs procedentes de todas las comunidades del país y el día 6 los cocineros internacionales competirán en el torneo mundial. La decimoquinta edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas se desarrollará durante la tarde del 4 de noviembre y la jornada del día

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Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2019

El Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2019 se celebrará el 10 de abril en el marco del Salón de Gourmets, que tendrá lugar en IFEMA (Madrid). La inscripción al concurso se debe realizar remitiendo la documentación solicitada a la dirección postal o al correo electrónico de la

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El ganador del concurso ‘Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito’ es de Aragón

Juan Ramon Sau (Zaragoza)  ha sido el ganador del primer Concurso Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito organizado por INTEROVIC en Madrid Fusión 2019. Esta acción es una más de las que se enmarcan dentro del Programa Europeo para recuperar el consumo de las carnes de ovino y caprino. Esta competición ha sido posible gracias a

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