Juan Ramon Sau (Zaragoza) ha sido el ganador del primer Concurso Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito organizado por INTEROVIC en Madrid Fusión 2019. Esta acción es una más de las que se enmarcan dentro del Programa Europeo para recuperar el consumo de las carnes de ovino y caprino. Esta competición ha sido posible gracias a …
#GASTROFAN 2019 se enmarca en el VI Festival Aragón Negro, cuenta con el patrocinio y colaboración de Aragón Turismo y Aragón Alimentos, el restaurante El Palco del Teatro de las Esquinas, Bodega Enate, cervezas Ámbar y la Asociación de Cocineros de Aragón. El director del Festival Aragón Negro, Juan Bolea (FAN), el director de GASTROFAN …
Aragón Negro Gastronómico sigue creciendo en el 2019 Leer más »
Convocan los premios Arte Joven de promoción del talento en Castilla y León para descendientes de los castellanos y leoneses. La Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades, a través del Instituto de la Juventud de Castilla y León, ha convocado una nueva edición de los premios «Arte Joven», que pretenden reconocer el trabajo, el …
Convocan los premios Arte Joven de promoción del talento en Castilla y León Leer más »
Cumplimenta el formulario de participación, publica en la página web (www.heliosesvida.es) recetas tuyas originales en la que se incluyan al menos un producto de la marca Helios y poner tus datos personales (nombre, apellidos, lugar de procedencia, fecha de nacimiento, teléfono y correo electrónico). Las recetas se pueden subir en formato texto acompañadas de una foto o …
Por cuarto año consecutivo, el suplemento gastronómico de HERALDO, Con Mucho Gusto, celebró la gala en la que entregó los galardones en seis categorías para reconocer el esfuerzo constante y el trabajo diario de los protagonistas de la gastronomía aragonesa. El salón Inés de Poitiers del hotel Reina Petronila, en Zaragoza, fue el escenario de este acontecimiento, que en esta …
La Selección Española de Cocina, conocida como «la roja de la cocina» se alza con la MEDALLA DE BRONCE en la prueba de arte culinario y pastelero de mesa fría/cod buffet ayer día 26 de noviembre en Luxemburgo, en la Villeroy et Boch Culinary World Cup 2018. Enhorabuena a todo el equipo y en especial a …
Medalla de bronce de la Selección Española de Cocina Profesional Asoc. Leer más »
Aquí encontrarás todos los horarios de las actividades que se realizarán durante el 2º Concurso Nacional de Escuelas de Cocina Protur Chef 2018, que se celebra del 15 al 18 de Marzo en el hotel de Sa Coma, Protur Biomar Gran Hotel & Spa. Entrada Gratuita. JUEVES 15 de marzo 19h. Sorteo de turnos de …
2º Concurso Nacional de Escuelas de Cocina Protur Chef 2018 Leer más »
El restaurante zaragozano Cancook, de los cocineros Diego Millán y Ramces González, logró este miércoles su primera estrella Michelín, tras conocerse los resultados de la nueva ‘Guía Michelin España y Portugal 2019’. Muy diferente fue la velada para el restaurante Las Torres, establecimiento de Fernando Abadía que había conservado su estrella desde hacía 19 años. «Nos …
Diego Millán y Ramces González del Cancook, logran su primera estrella Michelin Leer más »
Cocineros y cocineras de todo el mundo que quieran participar en el V Campeonato Internacional a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo tienen hasta el 14 de diciembre de 2018 para inscribirse. Para ello deberán hacer llegar a la organización una única receta de croquetas de jamón elaborada con una de las joyas de …
V Campeonato Internacional a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo Leer más »
Luis Antonio Carcas, con su tapa “La Mar de Pincho”se alza con el título de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas. GANADORES DEL CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS Campeón del XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, dotado con un premio de 6.000 euros para Luis Antonio Carcas Armingol del …
Luis Antonio Carcas, ganador del Concurso Nacional y el Campeonato Mundial de Tapas Leer más »
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