cocineros de aragón

Imprescindibles de la cocina aragonesa

La Asociación de Cocineros de Aragón protagonizará con sus recetas el coleccionable Imprescindibles de la Cocina Aragonesa. Se trata de un proyecto coordinado por el periodista Arturo Gastón, que comenzará su andadura el próximo día 21 de febrero en el Periódico de Aragón. “???????????????? ???????? ???????????????????? ????????????????????????????ó???? ????????????????ó???????????????? ???????????? ???????????????????????????????????????? ???????????? ???????????????????????????????? ℎ???????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????? –???????????????????????????? […]

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Ramón Lapuyade, finalista del I Concurso Internacional de Patatas Bravas

El cocinero asociado A.C.A. y responsable del Hostal Restaurante El Portal de Alcolea de Cinca, Ramón Lapuyade, es el único representante de la provincia de Huesca en el I Concurso Internacional de elaboración de patatas bravas que se celebra en Palencia con la presencia de 18 finalistas de varios puntos de España. Su propuesta, Bravas-Land, un

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Programa de la Cumbre de Cocineros en la Sede del CRDOP Jamón de Teruel

CUMBRE DE COCINEROS DE ARAGÓN EN TERUEL FECHA: lunes 9 de septiembre de 2019 LUGAR: Sede del CRDOP Jamón de Teruel ORGANIZA: Asociación de Cocineros de Aragón COLABORA: CRDOP Jamón de Teruel, Consejo Regulador del Aceite del Bajo Aragón. PATROCINA: Ayuntamiento de Teruel y Gobierno de Aragón OBJETIVOS Un congreso organizado por y para cocineros,

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Ramón Lapuyade, Premio a la Mejor Tapa en el Festival vino Somontano

Nuestro asociado Ramón Lapuyade, del Hostal El Portal de Alcolea de Cinca, se ha coronado en la edición del VI Concurso de Tapas Festival Vino Somontano con el “sandwich de la Cubanita”, inspirado en la película “Scarface”. Las tapas ganadoras han sido: PREMIO A LA MEJOR TAPA: El sandwich de  La Cubanita de Barbastro (Nuestro

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