Desde la Asociación de Cocineros de Aragón, queremos compartir con vosotros el último informe elaborado por Delectatech, que expone los datos más destacados del sector de la restauración en España durante el verano de 2024.
Este exhaustivo análisis, basado en una muestra de 10.123 establecimientos, recoge información clave sobre la ocupación, el ticket medio y la satisfacción de los comensales durante los meses de junio, julio y agosto de 2024 y 2023 .
Si quieres conocer cómo ha sido la performance del sector este verano y qué tendencias se han observado, ¡no te lo pierdas!
Te dejamos a continuación el enlace para que puedas descargar el informe.
