Noticias

Premiados en las TAPASVLL2020

¡Enhorabuena a nuestros asociados ACA, Toño Rodríguez y Raúl Pobo! ????Accésit a la TAPA MÁS VANGUARDISTA por segundo año consecutivo para Toño Rodriguez con “Cochinillo en bandeja de plata”, del restaurante LA ERA DE LOS NOGALES de Huesca. El chef Toño Rodríguez ha logrado, un año más, el accésit a la tapa más vanguardista por su propuesta ‘Cochinillo en bandeja

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Ramón Lapuyade, finalista del I Concurso Internacional de Patatas Bravas

El cocinero asociado A.C.A. y responsable del Hostal Restaurante El Portal de Alcolea de Cinca, Ramón Lapuyade, es el único representante de la provincia de Huesca en el I Concurso Internacional de elaboración de patatas bravas que se celebra en Palencia con la presencia de 18 finalistas de varios puntos de España. Su propuesta, Bravas-Land, un

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Nuestra asociación se manifiesta

Las asociaciones hosteleras «más representativas» nos unimos el 25 de octubre para reclamar “una reacción inmediata” por parte de las administraciones. Centenares de personas reclamamos «desde ya» ayudas con carácter «de máxima urgencia para la supervivencia». El sector hostelero en Aragón ya no puede más. Tras las nuevas medidas anunciadas por el Gobierno territorial, este

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Nuevas medidas Covid-19 en establecimientos

Como supongo que ya sabréis, se ha publicado en el BOA del día 21 de octubre el DECRETO-LEY 8/2020, de 19 de octubre, del Gobierno de Aragón, por el que se modifican niveles de alerta sanitaria y se declara el confinamiento de determinados ámbitos territoriales de Aragón. Enlace: http://www.boa.aragon.es/cgi-bin/EBOA/BRSCGI?CMD=VEROBJ&MLKOB=1133250800808&type=pdf A modo de resumen, y como

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Este verano salimos juntos

Dar a conocer la amplia oferta turística disponible en Aragón es el objetivo de la exposición itinerante promovida por la Dirección General de Turismo, dentro de la campaña destinada al mercado aragonés “Este verano salimos juntos”, a la que ahora se suma la campaña de promoción agroalimentaria “Comparte el Secreto”. La gastronomía y el enoturismo

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Premios Nacionales de Hostelería 2020

Vuelven los Premios Nacionales de Hostelería para celebrar si decimocuarta edición, así que se ha abierto la convocatoria y, como siempre, está dirigida a todas las personas físicas y/o jurídicas que cumplan con los requisitos que se definen en cada categoría (las veréis a continuación). Las candidaturas pueden ser presentadas por la propia asociación de hostelería, a título particular,

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