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Título universitario en Alta Cocina en Aragón lanzado por la USJ y el Restaurante Cancook

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La Universidad San Jorge y el Restaurante Cancook han presentado el primer título universitario en Alta Cocina en Aragón, que comenzará a impartirse a partir de septiembre, tendrá una duración de dos cursos académicos, contará con 30 plazas y se impartirá en el Edificio Grupo San Valero, la parte teórica, y en las instalaciones de Cancook en Romareda, la parte práctica. …

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Pedro Miguel Rivera y Pablo Marcén, del Gayarre, ganadores del XX Certamen de Aragón de Cocina Salada ‘Lorenzo Acín’

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Andrea Casado y Ariel Munguía se hacen con el primer puesto del II Certamen de Aragón de Cocina Dulce; Christian Mor Y Aída Crespo, consiguen el segundo puesto y Sergi Morlans y Jorge Gracia, el tercero. El segundo y tercer puesto, en cocina salada, han sido para Jorge Muñoz y Pablo Clavero y José Alberto …

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Aarón Melero gana el III Certamen Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa ‘Rubén Ríos’

Actividades, Concursos, Eventos, Noticias

Sara Correa, del IES Matarraña, se alza con el segundo puesto y los turolenses Isabel Eced y Guillermo Degracia consiguen el tercer premio, en la tercera edición de un certamen, organizado por la Asociación de Cocineros de Aragón, con el objetivo de promover el uso de los Alimentos Nobles de Aragón y motivar a la …

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III Certamen Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa ‘Rubén Ríos’

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Catorce alumnos, de nueve escuelas de hostelería de Aragón, compiten el próximo día 9 de febrero, en el IES Juan de Lanuza de Borja, en la tercera edición de un certamen, organizado por la Asociación de Cocineros de Aragón, con el objetivo de promover el uso de los Alimentos Nobles de Aragón y motivar a …

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Aragón arrasa en el VIII Certamen Nacional de Gastronomía de FACYRE

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Ramón Lapuyade y Ariel Munguía se alzan con el título campeones nacionales, en el concurso de Cocina Salada y Reynol Osorio y Florent Roch consiguen el de subcampeones, en la categoría de Postres. Además, los aragoneses vienen de Mérida con el premio al Mejor Pescado. Los flamantes campeones consiguen el pase para disputar la final …

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Christian Mor gana el XIX Certamen de Cocina Salada ‘Lorenzo Acín’ y Víctor Segura se convierte en el mejor repostero de Aragón

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Pedro Bustamante y Reynol Osorio han resultado, respectivamente, segundo y tercer clasificado del XIX Certamen de Aragón de Cocina Salada ‘Lorenzo Acín’ y Jiayi (Lola) Fu y José Ángel Quiroga se han hecho con el segundo y tercer puesto, respectivamente, en la primera edición del Certamen de Cocina Dulce. Ambos certámenes se han desarrollado en …

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Segunda edición del concurso ‘Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa, Rubén Ríos’

Actividades, Concursos, Noticias

El próximo viernes, día 1 de abril, tendrá lugar la final de la segunda edición del concurso ‘Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa, Rubén Ríos’, que organiza la Asociación de Cocineros de Aragón. La Escuela de Hostelería y Turismo Master D, en Zaragoza, será el escenario en el que se medirán siete participantes: las escuelas …

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La Asociación de Cocineros de Aragón y Arrocera del Pirineo revalidan su convenio de colaboración

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Tras dos años de fructífera colaboración, el presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, Javier Robles, e Isabel Rudiez, directora de marketing de Arrocera del Pirineo, han firmado un nuevo convenio a través del cual, Arroz Brazal renueva su condición de patrocinador oficial de la asociación. «Con la firma, queremos mostrar y reportar la …

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