La feria Auténtica Premium Food 2025, celebrada en Sevilla los días 15 y 16 de septiembre, se consolidó como el gran punto de encuentro de la industria alimentaria española, con más de 350 firmas expositoras y 10.000 profesionales del retail, distribución, canal Horeca y alta gastronomía.
En este escenario único se presentó la nueva edición de la revista Ñam-ñam, publicación oficial de FACYRE, en la que tuvo un lugar destacado la Asociación de Cocineros de Aragón. Nuestra participación refleja el compromiso con la promoción de los Alimentos de Aragón, su diversidad y su valor como referente de calidad en la gastronomía nacional.
La revista recoge entrevistas, reportajes y tribunas de grandes nombres de la cocina, así como la actualidad del sector Horeca, sostenibilidad e innovación. En sus páginas, la Asociación de Cocineros de Aragón aparece como un actor clave en la defensa de la cocina auténtica, local y de cercanía, reforzando el vínculo de nuestra tierra con el panorama gastronómico español.
Con esta publicación, celebrada en el marco de la feria sevillana, no solo se da visibilidad a nuestro trabajo, sino que también se proyecta la riqueza de Aragón hacia un público profesional de primer nivel, demostrando que la cocina aragonesa tiene mucho que aportar en el presente y en el futuro de la gastronomía.
Invitamos a todos nuestros socios y seguidores a descubrir la edición digital de Ñam-ñam Auténtica 2025, donde encontrarán nuestra participación junto a la de los mejores chefs y expertos del sector.
https://facyre.com/wp-content/uploads/2025/09/13-FACYRE-NAM-NAM-AUTENTICA-2025.pdf
