La gastronomía ha cambiado. Y la forma de comunicarla, también.
Hoy no basta únicamente con cocinar bien: saber transmitir el valor de un plato, mostrar la identidad de un restaurante o conectar con el público a través de redes sociales se ha convertido en una herramienta estratégica para cualquier negocio hostelero.
Con ese objetivo, la Asociación de Cocineros de Aragón pone en marcha el curso “Creación de contenido digital para hostelería y gastronomía”, una formación práctica dirigida a cocineros, hosteleros y profesionales del sector interesados en mejorar la imagen y comunicación digital de sus proyectos.
La formación será impartida por María Candau, creadora de contenido y responsable de Enjoy Zaragoza, uno de los principales medios digitales especializados en gastronomía, ocio y comunicación en Aragón.
Comunicación digital aplicada a la hostelería
El curso está diseñado específicamente para profesionales de la gastronomía y abordará herramientas prácticas y adaptadas al día a día de restaurantes, bares, cafeterías y proyectos gastronómicos.
Entre los contenidos que se trabajarán destacan:
- Fotografía gastronómica aplicada a redes sociales
- Grabación y edición básica de vídeo
- Creación de Reels y contenido dinámico
- Recursos y estrategias para Instagram y otras plataformas
- Técnicas de comunicación visual
- Construcción de contenido atractivo para hostelería
El objetivo es ayudar a los asistentes a mejorar la presentación de sus elaboraciones, reforzar la identidad de marca de sus negocios y aprender a generar contenido capaz de conectar con clientes actuales y potenciales.
Dos jornadas en Zaragoza y Huesca
La ACA organizará dos ediciones independientes del curso:
Huesca · 15 de junio de 2026Zaragoza
Huesca – 15 de junio de 2026
La primera edición se celebrará en el Restaurante El Origen de Huesca, junto a la chef Beatriz Allué, en una jornada igualmente enfocada al trabajo práctico y a la aplicación real de las herramientas digitales en gastronomía.
Zaragoza – 29 de junio de 2026
La segunda jornada tendrá lugar en el Restaurante Gayarre de Zaragoza, junto al chef Leandro Casas, quien elaborará un menú que servirá también como base práctica para el trabajo de fotografía y creación de contenido.
Formación práctica y adaptada a la realidad del sector
La propuesta nace con la intención de ofrecer herramientas útiles y actuales a profesionales que, en muchos casos, gestionan personalmente la comunicación de sus negocios.
En un entorno donde la imagen, la presencia digital y las redes sociales tienen cada vez más peso en la decisión del cliente, esta formación busca acercar conocimientos prácticos y accesibles al sector hostelero aragonés.
Inscripciones y precios
El curso tiene plazas limitadas y contará con tarifas especiales para socios de la Asociación de Cocineros de Aragón:
- 50 € · Socios ACA
- 70 € · No socios
Desde la ACA seguimos apostando por la formación continua como una herramienta clave para fortalecer, profesionalizar y dar visibilidad a la gastronomía aragonesa.
