Desde la Asociación de Cocineros de Aragón nos complace compartir contigo una nueva iniciativa: Araven ha creado un recetario exclusivo con 7 salsas originales, elaboradas junto a reconocidos chefs, para aportar un plus de sabor, creatividad y profesionalidad a tus platos.
Este libro, pensado especialmente para cocinas profesionales, recoge elaboraciones versátiles que se adaptan a distintos tipos de servicio y que destacan por su calidad y equilibrio.
Además, Araven pone a tu disposición una amplia gama de soluciones para el dispensado de salsas, diseñadas para facilitar el trabajo en cocina y garantizar una dosificación eficiente, higiénica y precisa.
📘 El recetario está disponible en formato digital, y desde la ACA te animamos a descubrirlo y a ponerlo en práctica en tu cocina.
