Concursos

Ocho escuelas de hostelería competirán en el II Certamen Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa ‘Rubén Ríos’

La Asociación de Cocineros de Aragón celebra una nueva edición de un certamen con el que pretende promover el uso de los Alimentos Nobles de Aragón, motivar a los jóvenes cocineros y crear cantera para futuros concursos y así aumentar la proyección de la gastronomía aragonesa Día: 1 de abril. Hora del concurso: de 10:00 […]

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Segunda edición del concurso ‘Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa, Rubén Ríos’

El próximo viernes, día 1 de abril, tendrá lugar la final de la segunda edición del concurso ‘Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa, Rubén Ríos’, que organiza la Asociación de Cocineros de Aragón. La Escuela de Hostelería y Turismo Master D, en Zaragoza, será el escenario en el que se medirán siete participantes: las escuelas

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Arranca el II Certamen del Concurso Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa RUBEN RÍOS

La Asociación de Cocineros de Aragón, con el fin de dar a conocer y promocionar el uso de los Alimentos de Aragón entre los estudiantes de todas las escuelas de hostelería de cocina de la comunidad autónoma de Aragón y bajo el patrocinio principal de Alimentos de Aragón y el Departamento de Turismo del Gobierno de Aragón convoca el

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Balance concursos y actividades 2021

Recien empezado el 2022 queremos hacer un balance anual de algunos de los concursos y las actividades que la Asociación de Cocineros de Aragón ha participado en 2021 𝗖𝗼𝗻𝗰𝘂𝗿𝘀𝗼𝘀 𝗡𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀 El pasado mes de noviembre se celebró el Concurso Nacional de Gastronomía donde participaron nuestros compañeros @adam_val y @sebastianvsonod en la categoría de salado y

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Óscar Viñuales y Ramón Lapuyade, ganadores del XVIII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón ‘Lorenzo Acín’

Las parejas formadas por Reynol Osorio y Florent Roch y por Eduardo Comín y Nerea Bescós fueron, respectivamente, segunda y tercera clasificadas. Viñuales y Lapuyade, además, se hicieron con el premio especial Alimentos de Aragón y elaboraron el mejor postre Los cocineros oscenses Óscar Viñuales y Ramón Lapuyade se han hecho con el título de

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ENTREVISTA A LOS FINALISTAS DEL I CONCURSO DE JÓVENES PROMESAS ARAGONESAS «RUBÉN RÍOS”

Realizamos una video-entrevista a cada uno de los finalistas del I Concurso de Jóvenes promesas aragonesas “Rubén Ríos” tras la obtención de los resultados. Se pueden ver en el canal de YouTube de Cocineros de Aragón. En primer lugar, se clasificó Ariel Munguía de la Escuela de San Lorenzo en Huesca. Seguido de Iván García

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Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa Rubén Ríos

La Asociación de Cocineros de Aragón celebrará el 19 de febrero la primera edición del concurso “Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa Rubén Ríos”. Los concursantes seleccionados participarán en este nuevo certamen que se celebrará en las instalaciones de la escuela zaragozana Topi-Picarral. Desde la organización subrayan que el objetivo prioritario es dar a conocer

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