El III Concurso Internacional de Cocina con Ibérico de Salamanca amplía el plazo de solicitudes de participación hasta el 26 de junio. El Ayuntamiento y la Diputación de Salamanca anunciaron este sábado, 16 de mayo, la ampliación hasta el 26 de junio del plazo para participar en el III Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, …
La Asociación de Cocineros de Aragón (ACA) colabora un año más con el Festival En Clave de Aragón. Su vicepresidente, Eduardo Comín, elaborará una caldereta de Ternasco de Aragón I.G.P. proporcionado por la centenaria firma Casa de Ganaderos. Unas trescientas raciones podrán ser degustadas de forma gratuita, por los artistas y público asistente a la …
En el marco del Foro Internacional del Ibérico que tendrá lugar en Salamanca los días 28 y 29 de octubre de 2019, se celebrará la segunda edición del Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, y ya está abierta la convocatoria dirigida a profesionales y estudiantes de hostelería y restauración. El Palacio de Congresos y Exposiciones …
Concurso Internacional de Cocina con Ibérico 2019. Convocatoria Leer más »
el próximo miércoles 24 de abril celebraremos un taller de cocina retrospectivo con los alumnos del centro, profesionales del sector, y medios de comunicación, para presentar el libro 25 años apasionados por el arte de cocinar. El acto consistirá en un encuentro de cocineros aragoneses veteranos y jóvenes galardonados que elaborarán platos característicos de la …
Cocina retrospectiva en la Escuela Topi para presentar el libro 25 años ACA Leer más »
¡Un año más nuestra Asociación colabora con el Festival GastroCalatayud! Del 21 al 26 de marzo celebramos una nueva edición de #GastroCalatayud. Un festival gastronómico y cultural donde podréis participar en #Showcooking, #catas de #vino Calatayud Denominación de Origen, catas de cava, talleres de #cocina para los más pequeños, música DJ, teatro, y DEGUSTACIONES #GRATISTODOS LOS DÍAS. Además, también se celebra el #ConcursoTapasCalatayud pudiendo degustar sus propuestas …
El II CERTAMEN JUAN ALTAMIRAS SE CELEBRARÁ LOS DÍAS 16 Y 17 DE MARZO EN LA ALMUNIA DE DOÑA GODINA “Altamiras sin complejos” rinde homenaje al fraile franciscano nacido en La Almunia de Doña Godina en el S.XVIII, autor de exitoso libro Nuevo arte de cocina, sacado de la escuela de la experiencia económica (1745). …
Certamen Gastronómico Juan Altamiras los días 16 y 17 de marzo en la Almunia Leer más »
La Asociación de Cocineros de Aragón, presidida Domingo Mancho, prepara una nueva edición de su cena anual. El 25 de marzo, desde las 20:00, se congregarán en el restaurante Cachirulo (Zaragoza) numerosos y destacados cocineros de nuestra tierra. Este tradicional encuentro sirve para reconocer a algunos profesionales que han destacado por su labor. Así mismo, …
Nuestro presidente, Domingo Mancho, ha participado esta semana como profesor en el Club Inclucina, un proyecto en el que diferentes cocineros aragoneses forman a alumnos de ATADES con discapacidad intelectual para fomentar su integración laboral a través de la cocina. Todo lo que han aprendido lo pondrán en práctica en la Gala Benéfica que se …
La Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada ha abierto la convocatoria de la sexta edición del concurso Granajoven Chef, el concurso culinario para jóvenes anteriormente conocido como ‘GranaChef’. Cambia ligeramente el nombre, pero el objetivo es el mismo, se busca a jóvenes promesas de la cocina con capacidad creativa e innovadora que, además, apuesten por …
El Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2019 se celebrará el 10 de abril en el marco del Salón de Gourmets, que tendrá lugar en IFEMA (Madrid). La inscripción al concurso se debe realizar remitiendo la documentación solicitada a la dirección postal o al correo electrónico de la …
Disfruta de las ventajas de pertenecer a la Asociación de Cocineros de Aragón y no dudes en unirte a nosotros.
