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Actualidad de la A.C.A.

IX Certamen de Cocina y Repostería de Aragón “LORENZO ACÍN”

503/08/2011 - Escuela de Hostelería Topi – Camino de los Molinos – 28 de Septiembre de 2011
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JORNADAS FORMATIVAS DE MANITOWOC FOODSERVICE IBERIA

530/05/2011 - Escuela de Hostelería TOPI. 7 y 8 de Junio de 2011. 17h-19hs.
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X CERTAMEN NACIONAL DE GASTRONOMÍA SALVADOR GALLEGO.

507/04/2011 - RAÚL POBO Y HUGO LÓPEZ REPRESENTARÁN A ARAGÓN EN ESTE CERTAMEN
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Curso “ Ciencia y tecnología en la cocina: química con sabor”, que tendrá lugar del 5 al 13 de abril, Martes y miércoles, de 17 a 19 horas.

523/03/2011 - Dirigido a estudiantes de cocina y profesionales que quieran conocer todo lo que la ciencia puede aportar a la cocina más actual.
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BASES VI CONCURSO DE COCINA CON GUSTO MUDÉJAR

511/03/2011 - LUNES, 4 DE ABRIL DE 2011 - TERUEL
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VIII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón “LORENZO ACÍN”

510/11/2010 - 29 de Noviembre de 2010, Escuela de Hostelería Topi
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Cinco cocineros aragoneses representan a la cocina española en Medellín (Colombia) con motivo del Bicentenario de la Independencia del país.

517/08/2010 - Se explicará cuál fue el aporte de la cocina española y de la Corona de Aragón en aquel momento histórico del encuentro de dos mundos.
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