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Actualidad de la A.C.A.

Jornadas Cocinando en Zaragoza

530/09/2016 - Jornadas #CocinandoenZaragoza Nos visita el cocinero Roberto Capone para impartir un taller especialista de la cocina italiana. También contaremos con el equipo de La Venta del Sotón que nos...
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Domingo Mancho recibirá la Placa al Mérito Turístico 2016

514/09/2016 - Domingo Mancho Mairal, Ricardo Buil Buil, la Escuela Universitaria de Turismo de Zaragoza y el Geoparque Mundial de la Unesco del Parque Cultural del Maestrazgo verán reconocida su labor en materia...
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Bases del XIV Certamen de Cocina y Repostería de Aragón

501/09/2016 - Os adjuntamos las bases del XIV Certamen de Cocina y Repostería de Aragón para todos aquellos que queráis participar, el día 04 de Octubre de 2016. Desde la Junta Directiva hemos estado trabajando...
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Viaje a una explotación jamonera de Teruel el lunes 5 de septiembre desde Zaragoza

531/08/2016 - Con motivo de la XXXII Feria del Jamón de Teruel, la DO Jamón de Teruel organiza un viaje a una explotación jamonera de Teruel el lunes 5 de septiembre desde Zaragoza. Durante la visita tendrá...
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El Foro Gastronomía y Salud Aragón 2016 ajusta su programa.

505/08/2016 - El Foro Gastronomía y Salud Aragón 2016 ajusta su programa con la incorporación de Javier Cudeiro y Pilar Carbonero y se avanza en la base científica del encuentro. Zaragoza volverá a ser ciudad...
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La D.O. Jamón de Teruel anuncia sus jornadas gastronómicas en Zaragoza y el convenio de colaboración con la Asociación de Cocineros de Aragón

522/07/2016 - La Denominación de Origen Jamón de Teruel anuncia la puesta en marcha de sus jornadas gastronómicas en Zaragoza donde el Jamón de Teruel será el protagonista. La presentación de la acción tuvo lugar...
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Visita a la planta de Tecnología de los Alimentos día 28-6 a las 9,30

527/06/2016 - Si eres cocinero, la Facultad de Veterinaria Unizar de ‪‎Zaragoza‬ y la Asociación de ‪‎cocineros‬ de ‪‎Aragón‬, te invitan a disfrutar de la...
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La Asociación de cocineros de Aragón participará en el II Foro de la Trenza de Almudévar

510/05/2016 - Pastelería Tolosana organiza el II Foro de la Trenza, que tendrá lugar durante los días 3 y 4 de junio en Zaragoza y en Almudévar (Huesca) y ofrecerá una amplia variedad de actividades en torno al...
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Te invitamos el 26 de abril a un nuevo Show Cooking de Ternasco de Aragón

521/04/2016 - No te pierdas el nuevo Show Cooking de la mano del cocinero Luis Estopiñán del restaurante El Milagro de Teruel, junto a Javier Robles, Maestro del Cordero por excelencia. Martes 26 de abril, a...
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Investigadores y cocineros se unen para poner en valor la gastronomía mediterránea

518/04/2016 - El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón ha sido el escenario de encuentro entre distintos agentes del sector gastronómico aragonés además de productores y expertos en...
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